所在材料洗净备用
茄子对半切开,上锅蒸熟,有没有熟可以用筷子插下就知道,能轻易的插进去就是熟的
蒜去皮切成末,葱切葱花
用盐、酱油、醋、糖、鸡精调成酱汁备用
把蒸好的茄子拿出晾凉,用手撕成条
然后倒入调好的酱汁
放入蒜末和葱花
锅里放油烧至微冒烟,浇入蒜末上面,拌均即可开吃
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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