荷兰豆很脆甜哟
步骤1/3荷兰豆撕开两头的筋,清洗备用
腊肉用水泡一下下,切成薄片备用
起油锅,油放少一点,放腊肉爆炒出一点油后放蒜米、荷兰豆进去翻炒,放点盐、糖调味,炒至荷兰豆断生即可
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
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