低糖白莲蓉蛋黄月饼

步骤1/11

将糖浆，枧水，月饼粉混合拌匀，放置冰箱静置1小时。

步骤2/11

蛋黄先放烤箱200度烤5分钟

步骤3/11将莲蓉以50克一个分16份待用

步骤4/11

等蛋黄凉后用莲蓉包裹蛋黄

步骤5/11

再将皮分30克16份，

步骤6/11

用包汤圆的方法用皮把莲蓉蛋黄包住收口向下，模具摸点面粉，用力压一下，弹出来就成型了，（模具一定要摸点面粉哦）

步骤7/11

喷点水，烤箱预热，上下火200，烤10分钟定型放凉后刷上蛋黄，再烤15-25分钟，根据自家烤箱脾气哦。

步骤8/11

然后放凉装盒回油1-2天口味更佳

步骤9/11

可以贴一下自己喜欢的贴纸

步骤10/11

是不是很有型呀，

步骤11/11

送人也是很高大上的哟，