家常鱼香肉丝

做一道简单的家常鱼香肉丝。鱼香肉丝是我们大米爱好者的下饭菜的首选(⊙o⊙)哦。有些人因为掌握不好配料，做不出颜色，或者味道。当然我们不需要太多调料，就可以做出一道美味的鱼香肉丝(⊙o⊙)哦。宝宝做饭向来不用什么鸡精鸡粉，什么这酱那料。简简单单做美味，加油↖(^ω^)↗

落叶情花
11182人浏览 / 893人收藏

猪肉 500克、胡萝卜 1个、青椒 1个、生抽适量、盐适量

步骤1/4将买来的食材洗好，将肉切成条，放进一个小盆里，加上一点生抽搅拌至全部被肉吸收。放在一旁待用。（一定完成这个步骤再去切胡萝卜和尖椒(⊙o⊙)哦，这样也节省时间）当然喜欢加料酒的可以加一点点进去
步骤2/4将青椒切丝，胡萝卜切丝。放在旁边备用
步骤3/4锅内加适量植物油，烧至八分热放入猪肉翻炒。翻炒至变色后放入适量的盐翻炒均匀（不需要放酱油喽，如果想多点颜色就放酱油，我做了第一步就没有放酱油了）然后将胡萝卜，青椒放入继续翻炒
步骤4/4

翻炒2分钟左右即可出锅喽。炒至胡萝卜变软就ok了。大家仔细看，不需要加水，这份菜就有汁了，是因为之前用生抽淹了淹哦。不需要加一滴水的。
这个做法简单又美味。一学保你会。切胡萝卜需要注意，千万别切到手(⊙o⊙)哦，建议用专用切丝器切