猪肉切片,淀粉抓匀十分钟后用
葱姜蒜爆锅,花椒炸一下扔掉(我的方法)
猪肉翻炒变色,放一勺白糖,一勺盐,生抽,老抽,适量
炒炒炒,肉炒干点时放孜然,辣椒面,再炒炒,最后放入芝麻,鸡精,出锅
装盘
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
放心肉有制度没国标 有咩猪肉可放心吃?现在在市面上可以见到的放心猪肉有三类:放心
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