爸爸的味道,爸爸做出来的特别好吃,跟烤肉一个味儿
土豆儿,去皮,切片儿,洗两遍,沥干
洋葱,剥皮,切块儿
热油,土豆入锅,翻炒至透明,加入洋葱,孜然(越多越好吃),继续翻炒,稍微炒糊一点儿好吃!
添点儿水没过锅底儿就行,盖上盖儿,水没了起锅儿,ok
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
切洋葱时特别容易刺激眼睛,切洋葱前把菜刀在冷水中浸一会儿,也可将洋葱对半切开后在
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