西域特有的调味料【孜然】,搭配清脆口感的小土豆,简单易学巨下饭!快来吃它!
准备好所需的食材
土豆削皮后切成薄片
大葱切丁,辣椒皮切碎
锅里放适量油,倒入葱和辣椒中火爆香
然后加适量白芝麻,与辣椒葱末一起小火翻炒,直到有香味
将土豆片与炒香的芝麻辣椒葱一起翻炒,并加入少量酱油
放入孜然粉,继续翻炒
最后加入少量盐
最后翻炒几下就可以出锅啦
土豆片要切薄,炒的时候如果怕糊锅可以加一点点水哟
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