家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

紫薯馅

紫薯既有营养，色彩又那么美，既可煮着吃烤着吃，又可做馅料。

秋雁红枫
11593人浏览 / 967人收藏

难度简单

口味甜味

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

紫薯馅热量：756 千卡

脂肪：103.7克
蛋白质：20.25克
碳水化合物：185.1克

查看详细信息

食材主料/辅料

紫薯 300、白糖两小勺、澄粉 40克、牛奶 200克、玉米油 20克

紫薯馅的做法步骤

步骤1/8

紫薯去皮切片蒸熟后300克
步骤2/8

紫薯放入料理机并倒入牛奶
步骤3/8

打成糊状
步骤4/8

锅底加油，一般都是先炒紫薯，后加油，我认为还是先把油加热为好
步骤5/8

再倒入紫薯泥翻炒
步骤6/8

加上白糖翻炒均匀，使糖溶化
步骤7/8

炒至有点粘稠后加入澄粉继续炒匀
步骤8/8

炒至认为做馅能成形了出锅

炒甜味冰品小吃自制食材菜谱分类 >>

紫薯馅的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有