喜欢吃鸡蛋煎饼,但是也需要补充蔬菜!煎饼和蔬菜合二为一营养方便又美味!我老公特别爱吃,一次能吃五六个呢,哈哈!
香肠、洋葱、紫甘蓝、葱切成小碎块!
2、搅面糊、稀一点,然后放入鸡蛋搅匀!
3、把切碎的素材丁放入面糊里搅匀!
4、放入适量的盐、十三香和太太乐鲜鸡汁,然后搅匀!
平底锅里放入适量的油,比平常摊鸡蛋煎饼的油多一点!
6、往平底锅倒面糊的时候从中间倒,然后拎着锅转一圈使蛋液均匀的铺开(面糊稍微稀一点有利于蛋液铺均)
7、火不要开太大,尽量多煎一会再翻,以免翻时饼弄烂!
(鸡蛋多一些饼也不容易翻时弄烂)(另外菜不要太多,以免不成形)
好啦!开始你的美味之旅吧!
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