吃多了红烧,油闷,原味就另有一种风味
洗净备用
切块
油适量多一些,热油下茄子,翻炒均匀,至茄子变色
下青椒,变色即出锅,出锅前放盐,鸡精调味
开动啦~~~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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