蓝莓绿豆馅松子冰皮月饼

步骤1/10

冰皮：称取所有粉类，混合，盛在碗里

步骤2/10

称取牛奶、玉米油、白糖，搅拌均匀。倒入粉类搅拌。
包上保鲜膜上蒸锅，水开后大火25分钟。
出锅后用筷子快速搅拌，晾凉

步骤3/10

切碎蓝莓拌入晾凉的面团，倒在一张大保鲜膜上，隔着保鲜膜揉面团，至光滑。想要Q的话摔几下（完全不粘手哈哈哈好爽啊，很Q）

步骤4/10

裹在保鲜膜里推成条状，放冰箱冷藏，便于一会儿切分。

步骤5/10

绿豆馅：绿豆放水里泡三个小时。隔水中小火蒸，水开后半小时

步骤6/10

蒸开花，倒入白砂糖

步骤7/10

用勺子碾成泥。很好碾

步骤8/10

馅和皮子面团都均匀分成九份，准备好松子

步骤9/10

隔着保鲜膜把皮子擀成圆片，放入馅，包好，隔着保鲜膜搓圆。用模具压。（模具每压一次要上一次熟粉—糯米粉炒熟的粉，防止黏在模子上破相）

步骤10/10

好啦，冷藏一小会儿可以吃啦，榨杯果汁边吃边喝。吃不完的冰箱两三天内吃完