准备好食材。
油锅七分热,放入姜片、蒜爆香,再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。
调入生抽、老抽、糖,翻炒均匀、裹上酱色。
加入没过鸡块的清水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
下入拨好、洗净的板栗。
焖煮30分钟后,调入盐。
大火收汁。
装盘即可。
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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