自制风味牛肉干

步骤1/10

去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干 他会给你推荐比较适合的部位 不要带筋的 让卖肉的顺便给切好 回家凉水下锅兆一下血水

步骤2/10

准备好各种调料

步骤3/10

把兆血水的牛肉，加入调料，一起入锅煮，大火煮45分钟到1个小时

步骤4/10

在煮的过程当中，注意不能烧干

步骤5/10

煮好后，出锅

步骤6/10

沥干水分后，放入烤箱，150度烤箱，烤1个小时，烤的过程当中，要翻几次身

步骤7/10

每15分钟，翻转一面，这样保持牛肉的风味

步骤8/10

烤好了，看上去很不错的样子。

步骤9/10

咬下去一口，回味无穷呢。

步骤10/10

好啦，成品上喽