超简单的蒜蓉粉丝蒸虾

步骤1/9

虾背切开，去虾线(切深一点)

步骤2/9

拿料酒，盐，姜腌一会(有时间半小时，没时间10分钟以上)

步骤3/9

调制酱汁(有鱼蒸豉油就直接倒出来备用)

步骤4/9粉丝拿冷水泡软

步骤5/9蒜切末

步骤6/9拿出一半蒜，热锅下油，炸至金黄色捞出和未炸的放一起混合，油备用

步骤7/9

粉丝垫底，码好虾，虾背放蒜末(炸好的和未炸的另一半混合的)

步骤8/9

每个虾背浇酱汁，粉丝上也浇些，让粉丝有盐味

步骤9/9

上过蒸5分钟拿出来放入切好的葱，把刚刚炸大蒜的油烧热，浇在上面。完工