鸡腿切块,冷水下锅焯一下,捞出备用
锅中放花椒大料,葱姜,翻炒一下,放入鸡块
加入调料,炒到鸡块上色
加入黄豆罐头,继续翻炒,鸡块很容易熟,也很容易糊锅,所以要不停翻炒
直到汤汁收的比较粘稠,就可以出锅了
成品图
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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