简单美味的椰丝球,可以当餐后甜点,咬下去松软可口,椰香浓郁。一起来做吧
蛋白、奶粉、白砂糖、椰蓉准备好,低筋粉过筛
把除了蛋白的几种食材混合在一起拌均匀,加入蛋白用筷子搅拌
搅拌好的椰蓉糊
用手掌揉成一个个约10g左右的椰丝球,然后滚一圈椰蓉,放在铺好锡纸的烤盘中,烤箱预热,120度上下火,烤箱中层烤30分钟左右即可
烤好咯,浓浓椰子香,再配上一杯椰奶,好吃停不了
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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