黑木耳炒肉

步骤1/10

准备调料。

步骤2/10

黑木耳洗净泡发，青红椒洗净切片，肉洗净切小片，肉用料酒、姜末和盐腌制片刻备用。

步骤3/10

锅烧热放青红椒炒断生，放少许盐让其入味，盛盘备用。

步骤4/10

另起锅烧热，倒入肥肉炸出油来。

步骤5/10

加入腌制好的瘦肉翻炒。

步骤6/10

加豆瓣酱、料酒、蒜蓉和鲜酱油继续翻炒上色入味。

步骤7/10

加入泡好的黑木耳，再加少许盐继续炒。

步骤8/10

加入炒断生的青红椒。

步骤9/10

倒入一勺太太乐鲜鸡汁翻炒匀入味，烹少许水煮二十秒，撒上葱花出锅。

步骤10/10

鲜、香、辣，很下饭哦。