东北人总爱吃一些生的菜,尤其是夏天,开胃。身在南方,很多饮食习惯不同,让我很是想念家乡的味道。买齐了材料后,我第一次动手做了春饼。
开水慢慢倒,把面粉和好
揉到一起,然后反复揉,使面团融为一体。盖好盖子,放在温暖的地方静置30分钟。
准备这些器材,哈哈,我没有专门的面板,就用小菜板将就了。备一碗干面粉,擀面的时候防止粘板。
把面再揉一揉,然后揉成长条,切成一小块一小块的。
擀成超级薄的饼,第一个没经验,各种变形
第二个,好多啦。在第一个饼上面一点不落的涂一层食用油。防止两层粘到一起。以此类叠。
哒哒,好多饼
国内加水煮开,将饼放在国内蒸10分钟,然后关火再焖5分钟
趁热揭开成一张一张的
土豆丝
自己做了肉丁
葱,香菜(没买到),蒜蓉辣酱,牛肉酱
放进饼里
卷起!
开吃,哈哈哈!
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