清香爽口的五香花生米是夏天餐桌上必备的凉菜。做法非常简单,无需浸泡,如果中午吃的话,早上只需花费三分钟时间煮好,焖上几个小时中午就能吃上啦!五香花生米煮好直接食用非常好吃,再拌入喜欢的杂蔬粒就变成一盘营养更加丰富的凉拌菜啦!
一浅碗花生米,一满碗水。不需要放太多的水,因为是煮的时间短,主要是焖制的,水多会影响花生米入味。
将花生米洗干净,倒入锅中加入水和五香材料、生抽和盐。
大火煮开转小火煮三分钟焖上了三、四个小时即可,时间长更入味,不要打开锅盖哦。
焖好花生米口感是脆的,直接上餐桌啦!
拌入喜欢的杂蔬粒就是凉拌菜了。把芹菜、胡萝卜切粒和泡发好木耳焯水,沥干水分。
加入花生米调入丘比沙拉汁即可
简单又美味!
1、花生米口感是脆的,喜欢面口感可以重复步骤一到两次,根据需要适当加水。 2、杂蔬粒可以随意搭配,喜欢就好。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有