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凉面

其实我个人从小就不爱吃面，但是老公，女儿爱吃。我没事儿就爱在厨房瞎折腾，自己调的，味道还不错……就连我这个不爱吃面的都爱上了这个味道！老公，女儿更是百吃不腻……

美食达人小杰
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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凉面热量：142 千卡

脂肪：100克
蛋白质：0克
碳水化合物：0.2克

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食材主料/辅料

面条，黄瓜，麻酱，蒜泥，醋，味极鲜，花椒油，辣椒油，盐，味精，鸡粉根据个人口味放、香油少许

凉面的做法步骤

步骤1/5

1，麻酱加水，加盐调开，注意调的不要太稀
2，蒜泥加水，味精，鸡粉调成汁
3，醋加味极鲜，香油调汁
4，炸辣椒油，花椒油
步骤2/5

黄瓜去皮切丝
步骤3/5

面条煮好过两遍冷水，然后捞到纯净水里
步骤4/5

美味可口的凉面就做好了
步骤5/5

独一无二的味道

小窍门

面条千万不要煮太软啊。多放醋味道棒极了！

面条主食凉面一家三口菜谱分类 >>

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