小排500克焯水后,煮三十分钟
用料酒,生抽,老抽,醋腌渍20分钟,捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了
锅内放排骨,腌排骨的水,放白糖。半碗肉汤大火烧开,调入盐提味
小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加醋
临出锅撒葱花芝麻,少许味精
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
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