这是今年的一个新款冰皮,很多朋友问我做法,我也是研究了好久调的色,希望大家会喜欢收藏着,花了我不少心血,我是一名待产孕妇,一天时间弄这个,现在把方法写给大家。
准备好材料,然后称好,月饼粉加入水,分次加水进去,加完揉到手光、面光、盘光的状态。
分团子,自己调颜色,我是调了这么几种颜色,另外一边称好馅料,戳好团子,没团馅料25克,皮也是25克,然后自己把颜色填进模具里,个人喜欢吧
看我的成品,很马卡龙,超爱的
再来一张
成品,送人的。图片勿盗用,楼楼很辛苦做的,还是一孕妇。希望能帮到大家,谢谢。
水和油要分次加入,一定要记得,颜色可以自己调深浅的
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