家里来了客人，熟食店买回卤货，只需切切拌拌，用不了十分钟时间，一盘凉菜就可端上桌了，相当快捷省事。
买回的猪耳切成条状。
红尖椒切成丝放入盆中。
黄瓜也切丝放入。
加入香菜、芝麻油。
加入味极鲜拌匀即可装盘上桌。
猪耳朵，即为猪的耳朵，富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。 猪耳朵的营养
猪耳朵的功效补肾虚、健脾猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，
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