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笋干烧肉

玉杉房
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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笋干烧肉热量：2136 千卡

脂肪：53.73克
蛋白质：30.67克
碳水化合物：43.3克

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食材主料/辅料

五花肉 350克、笋干 130克、盐适量、葱少许、姜 2~3片、大蒜少许、八角少许、香叶 1~2片、冰糖 20左右克、老抽 1~2茶匙茶匙、生抽 1茶匙、料酒 1茶匙

笋干烧肉的做法步骤

步骤1/5

备齐所有材料，笋干浸泡24小时，切成小块状。
步骤2/5

五花肉煎炒至金黄色，爆香葱，姜，蒜，八角，香叶。
步骤3/5

加入笋干，生抽，老抽，料酒，冰糖，翻炒均匀。
步骤4/5

加入热水，大火烧开，小火炖45分钟.
步骤5/5

大火收汁，装碟，即可享用。

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