一直想吃这道菜,今天有空做了一个,味道非常好。鲜美
笋干泡了一晚上,这个有烟熏味的。
五花,切片
油热,给葱段,五花,干辣椒,姜片,蒜,反炒
然后给笋干,老抽,生抽,盐,水,一起煮,半小时差不多了
成品,好好吃
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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