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韭花酱炒丝瓜

韭花酱，是妈妈在市场上买的韭花朵自已磨的，放了很少量的盐，经过一个多周的密封，再开瓶满是韭香味，与市场上那些瓶装的口感咸咸的比，那真是美味。尝试着用它炒了丝瓜，别有一番风味。

A苹果小厨
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工艺炒

丝瓜适量、韭花酱适量、鸡精适量

小窍门

请根据自家的韭花酱咸度来决定事实上用量。

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