丝瓜金针菇炒油条

步骤1/12

准备好食材

步骤2/12

丝瓜洗净，去皮后切成条状。

步骤3/12

油条切成段

步骤4/12

金针菇洗净后，切去老根，并掰松。

步骤5/12

大火起油锅，倒入丝瓜条和胡萝卜片，快速翻炒。

步骤6/12

加少许清水

步骤7/12

煮至丝瓜变软后，加入盐、白糖和蚝油，炒匀。

步骤8/12

倒入金针菇，翻炒均匀。

步骤9/12

倒入油条，加少许清水。

步骤10/12

煮至所有食材熟软后，撒上葱花，炒出香味即可。

步骤11/12

出锅装盘

步骤12/12

渗入丝瓜金针菇汤汁的油条，软软糯糯的别有一番滋味哦！