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夏天就想喝点冰凉的啤酒,再来点下酒小菜!
一边喝啤酒,一边吃啤酒鸭哈哈
今儿的啤酒鸭加了子姜,因为子姜就是这个季节上市的,鲜嫩爽口,带着淡淡的辣味,姜和鸭子是每年夏天 必吃啊!
所以,混搭了
因为有啤酒,所以鸭子本身就比较容易酥烂,所以用压力锅做的时候要提前关火
今天的鸭子是提前了15分钟出锅的,口感正好!

居然的厨房
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸭子 半只、 子姜 一块、 啤酒 半罐、 花椒 一小撮、 辣椒干 几个、 青红辣椒 各1/4个、 3克、 生抽 2汤匙、 老抽 几滴、 料酒 一匙

子姜啤酒鸭的做法步骤

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