五花肉放料酒,胡椒粉,姜面腌制~茄子切条,加盐静止~其他配料切好备用
加油炒茄子
捞出茄子
翻遍配料
加入肉,番茄酱翻遍
翻入茄子
出锅放青椒,装盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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