凉拌儿菜

步骤1/8

把儿菜剥去老点的皮，清洗干净。

步骤2/8

把儿菜切成薄片。

步骤3/8

加入两勺盐把儿菜腌制20分钟左右。

步骤4/8

趁着腌制的功夫，把香葱和香菜切碎备用。

步骤5/8

把腌好的儿菜稍挤水分放入碗中

步骤6/8

给碗中的儿菜加入三勺酱油、一勺醋、少许白糖和味精、一勺花椒油、小半勺香油和花椒面、两勺红油辣椒、一勺姜蒜泥、还有葱花。

步骤7/8

把所有调料拌匀。

步骤8/8

最后装盘撒上香葱即可。