土豆、洋葱、豆干切丁,豌豆提前煮熟。
锅中倒入少量植物油,加入土豆炒软。
加入洋葱炒出香味。
最后加豆干和豌豆翻炒,用盐和生抽调味。
每张煎饼分成4个扇形,在中间放适量炒好的蔬菜。
卷成两头封闭的卷,放入平底锅中小火煎到表面金黄。
成品~
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有