肉酱意粉

步骤1/11

番茄一颗皮上切十字，用开水过一下，皮就容易剥掉了

步骤2/11

番茄剥好后切丁，半颗洋葱切丁，肉碎用黑胡椒粒，罗勒碎，少许盐，料酒，油拌好备用。

步骤3/11

安佳黄油切大约1.5厘米一片下锅融化

步骤4/11

放入肉碎翻炒

步骤5/11

放入洋葱碎翻炒

步骤6/11

洋葱碎爆香后，跟肉碎一起翻炒一下，挤两圈番茄酱翻炒

步骤7/11

放入番茄同样翻炒

步骤8/11

然后加入意面酱，灯光比较暗，颜色调过了一下，本来没这么红的

步骤9/11

意面酱是去山姆随手拿的

步骤10/11

意面开水煮8分钟（一般意面背后会有提示煮多久），然后滤网捞起锅，用凉开水简单冲泡一下

步骤11/11

然后滤干水装盆里，倒上刚翻炒好的肉酱就OK了