一直都很喜欢鸡蛋饼，和鸡蛋炒饭一样在饭桌上经常看到。普通的鸡蛋饼用鸡蛋和面加上葱花油盐放在电饼铛里面炕一下就可以了，但是味道太熟悉，经常吃反而没有什么食欲了。那么今天推出来的这种特色鸡蛋饼呢，就是在普通鸡蛋饼的基础上加了一些其它的食材，使色泽更加的鲜艳，口感更好，早餐来一份配牛奶
准备好食材，鸡蛋，火腿肠，青椒，红椒，葱叶，还有面粉。
把青椒红椒，火腿肠，葱叶切成小块，越小越好，然后待用。
把切好的食材放在容器里面，然后把鸡蛋打进去，放上调料(盐等)，搅拌均匀。
把面粉放进去，比例最好是1.5/1，1/1口感更好哦。
把加进去的面粉和准备好的食材加水之后搅拌均匀，然后待用。
电饼铛烧热之后，把面糊放进去，然后均匀摊开。建议油多放一点，口感比较脆。用平底锅等等也是可以的，就是有些麻烦。
铛铛铛，成果来了，香喷喷的鸡蛋饼，色泽比披萨还要鲜艳，是不是特别简单？快来试试吧！
用电饼铛就可以了哦。
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