首先将金针菇去除根部,清洗干净,青椒切碎,葱切碎,蒜切末
锅中加入适量油,油热时加入葱末,蒜末,煸炒出香味
加入番茄酱,煸炒出红油
倒入适量热水,将金针菇放入锅中煮开后,加入适量盐,糖,鸡精调味
盛出,放上青椒碎即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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