蔓越莓巧克力司康LZR

步骤1/8

准备好全部食材，低筋面粉ZR没有过筛（大家过下），低粉，糖粉，盐，泡打粉混合均匀。

步骤2/8巧克力切成不超过1cm长的小块，蔓越莓干适当处理，如上图

步骤3/8

黄油切丁，加入混合的粉类中，快速混合均匀，呈粗玉米粉状。

步骤4/8加入蔓越莓干拌匀，缓缓加入牛奶，边加边拌匀，直至盆中基本无干粉。

步骤5/8

用手按压成团，用刮刀一分为二，叠加在一起，压扁后再分，重复3一4次。

步骤6/8

将面团分成6份，取其中1份用掌心压扁，包入适量巧克力，捏紧收口，放在垫了油纸的烤盘上。

步骤7/8

烤箱预热210度。放入中层，上下火200度，烤20～25分钟。

步骤8/8

丑丑哒～