煎鸡排

步骤1/10

鸡排腿洗净。

步骤2/10

去骨。

步骤3/10

鸡排腿肉用刀切几下，不要切透。

步骤4/10

放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。

步骤5/10

好的鸡肉放入裹炸粉。

步骤6/10

电饼铛烧热，放少许油，将鸡排皮朝下放入。

步骤7/10

一面煎黄后翻面。

步骤8/10

煎至两面金黄。

步骤9/10

切块。

步骤10/10

淋番茄沙司即可。