咖喱鸡排饭

步骤1/16

鸡胸肉

步骤2/16

从侧面剖开

步骤3/16

放麻辣鲜、黑胡椒粉腌制10分钟

步骤4/16

腌制好的鸡肉沾满鸡蛋液

步骤5/16

裹上面包糠

步骤6/16

抖落多余的面包糠

步骤7/16

电饼铛预热，放油，把鸡排放上去煎

步骤8/16

煎至两面焦黄

步骤9/16

土豆削皮

步骤10/16

切块

步骤11/16

油锅烧热

步骤12/16

放葱花、姜丝爆香

步骤13/16

咖喱料

步骤14/16

倒入土豆块翻炒一下，加咖喱料、加开水炖至汤汁收浓，关火

步骤15/16

蒸熟的米粉装碗内压实

步骤16/16

米饭倒扣在盘中，鸡排切块码入盘中，倒入咖喱土豆。怎么样，不错吧?