豹纹吐司

步骤1/12

准备好材料，分别称重

步骤2/12

所有材料混合揉成光滑、完全扩展阶段的面团

步骤3/12

均匀分成三等份

步骤4/12

可可粉则分为5克、15克，各加入其中两个面团中，混合均匀，放在干净的容器中，进行一次发酵

步骤5/12

一发结束后，分别取出排气

步骤6/12

三个面团各分成8等份，滚圆松弛15-20分钟

步骤7/12

取浅色面团擀平卷起收口；深色面团擀平，把浅色面团包入再卷起收口；白色面团擀平，放入包住浅色面团的深色面团，卷起收口；8个面团均按照这个做法类推

步骤8/12

如图所示，吐司盒最底层放3条面团，第二层中间位置2条，最上层3条；盖上保鲜膜，进行第二次发酵

步骤9/12

吐司发酵到8成满，不塌陷，无气泡

步骤10/12

出炉后要及时取出，脱模自然放到手温，用袋子密封好。

步骤11/12

成品图

步骤12/12

早餐图