原料大集合,西米在锅里煮,没有拍。
步骤2/4西米加十倍水煮十分钟,注意搅拌防止粘锅,煮到有小白芯时关火焖十分钟。
木瓜切块,牛奶,炼乳,放入料理机搅拌。
加入西米,倒入碗中,点缀几粒木瓜丁。
炼乳可不加,如果木瓜比较甜加了炼乳就不需要放砂糖了。夏天放几块冰块也可以。
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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