先去买个马铃薯,长点的好切
切成均匀薄片,(刀工不好,勿喷)
多洗几次,洗掉淀粉,放盐水里面浸泡几分钟
沥干,平铺在厨房纸洗干水份
下锅炸咯,油温不要太高了,满满炸熟,我的炸过了,油温又高了所以很脆但是有点苦。
控干油分,撒上椒盐,或者辣椒粉,开吃,脆脆的,(千万不要炸焦了)不然就苦了,一定要放凉再吃!更脆
薯片的营养价值薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素BBB6和泛酸等B群维生素及大
广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同
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