市场买回来已经杀好的鱼,洗净,去骨,斜刀切片,第一刀不要切断,第二刀才切断
步骤2/6放入盐,料酒,姜,生粉腌制
葱姜蒜切末,豆芽和娃娃菜洗净,在开水里桨烫一分钟捞出,放入一个大碗里
步骤4/6烧一锅水,放入鱼骨,鱼头煮成奶白色,再放入鱼片煮大约一分钟,盛入装有娃娃菜和豆芽的大碗里,撒上葱
锅烧热,放油,把姜蒜,水煮鱼料包炒出香味,倒入鱼上就OK了,超简单哦
步骤6/6喜欢吃腐竹的可以炸些腐竹在里面,非常好吃哦!
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