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炎炎夏日,自己动手做一份凉菜,杏鲍菇味道鲜美,有一种独特的清香,口感犹如鲍鱼,脆嫩、有嚼劲。?因为用手撕的方法,杏鲍菇拌的时候特别容易入味,口感也很爽滑劲道。大家来试试吧!

80后男人的厨房
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

杏鲍菇 2根、 大蒜 1头、 辣椒 2颗、 1根、 生抽 40克、 香醋 10克、 蒸鱼豉油 5克、 麻油 数滴

手撕杏鲍菇的做法步骤

小窍门

酱料的配方同样适用于凉粉、毛豆等夏日凉菜,美味极了!

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