爆炒花蛤

步骤1/7

加多盐、油泡2小时以上，一定不要偷懒哦～～～

步骤2/7

水焯至开口捞出

步骤3/7

配料

步骤4/7

主料：绰好的花蛤！

步骤5/7

底油，依次顺序：姜蒜、干红辣椒、豆瓣酱炒至红油、豆豉及葱花，翻炒片刻

步骤6/7

放入花蛤和青椒，翻炒，放白糖、生抽及配料青椒，快速翻炒

步骤7/7

盛盘出锅，大功告成，大家快来试一下吧～