黄豆提前用清水浸泡(备用)
苦瓜切段,去瓢,冲洗干净(备用)
猪骨用清水洗净,锅里放入适量清水烧开把猪骨倒入开水中掉水去腥味,捞起再用清水冲洗干净(备用)
把所有材料倒入汤锅
倒入适量的清水,盖上锅盖大火烧开,转小火煮至1-2小时。
煮好后加入适量的盐,再煮10分钟即可 (也可以不用煮,个人喜欢)
成品图
猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气
儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨
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