冬天到了就是要多喝汤,这款汤是我最喜欢喝的,做法也很简单。
筒骨一根砍成小块,洗净后倒入锅内飞水。
飞水主要是为了去除血末。
飞水后捞出,放到砂锅内。
红萝卜一根削皮,切成小块。
马蹄七个,每个都切成两块备用。
玉米两根洗净备用。
姜一块切成小片备用。
把切好的红萝卜,马蹄,玉米,和姜片放到砂锅内。
给砂锅内加适量的水。
大火烧开转小火慢慢炖。
大约炖一小时即可,炖好后加少许盐调味。
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