经常家里有吃剩的馒头,扔了可惜,吃又不想吃。后来发现了可以和蔬菜放到一起来炒。既可以做主食,又可以做菜,一举两得。如果你们家里也有同样情况,不妨一试。
把馒头先切成片,在切成条。
把切好的馒头放进打好的鸡蛋里面。
把馒头放进油锅里煎一下。
把煎好的馒头放到一边待用。
洗好配料的蔬菜备用。
把姜,蒜切成碎末。
先把切好的姜,蒜和泡好的虾米放进锅里炒一下。
然后把豆芽和切好的青菜放进去炒一下。
最后放入煎过的馒头一起炒。
放入调味品,炒一下就可以出锅了。
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