每次馒头一剩就没人吃了,扔了可惜……不是自己蒸的馒头,回锅一蒸还是很好吃。买的馒头越蒸越难吃。不如炒了。
馍馍也叫馒头。切成图中小方块
鸡蛋加盐可以适当放一些王守义(哈哈。也就是十三香)打散。加几勺水(为了给每个馍馍都沾上蛋液)当然土豪也可以再多打几个鸡蛋。
把馍馍放到碗里泡个澡
锅里倒油,加热,最好把馍馍一次全倒进去。
煎成这个样子,放蒜。
出锅之前撒葱花。软香炒馒头出锅啦
鸡蛋可以用一个。看馒头大小。盐看个人口味。。。油不要太多。
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