土豆切滚刀块
鸡腿用热水泡一会,然后洗干净
鸡腿剁成小块
土豆用冷水泡下,去去淀粉
切葱花,姜切片,蒜切片,加料酒、老抽,腌制一会
起锅放油,倒入腌制的鸡块,翻炒
放点红辣椒,本人喜欢吃辣的
加入土豆,翻炒,再加入热水,淹没土豆块,转小火,开始炖,中间加一勺盐,然后接着炖,直到收汁。
出锅
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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