四爪鱼简易版椒盐大虾

先画个饼让你充饥～

1青椒红椒切丁～
2蒜蓉～
3胡椒粒用玻璃瓶弄碎，
或者购买时候让店家帮你捣碎～

养殖虾记得要先处理，把头部去掉，然后，放在筛子里滴干水分
1热锅、加油，放一根木筷子在油里面，看见筷子周围有气泡证明油温合适！
2放虾，记得滴干水才放喔～
3、4大火翻炒，让虾炸几分钟～

看见虾壳脆脆的样子就可以盛起来～关火

盛起来的样子～关火

锅里剩下的油该如何处理呢？
1、轻轻把泡沫去掉
2、多余的油盛到碗里
3、剩下如图三那么少的油就够了

开火，小火炒蒜蓉和胡椒碎，闻到香味即可～

加入青红椒粒，中火翻炒，与蒜蓉胡椒混合～

加入虾～翻炒～因为虾之前已经熟透，现在把所有材料混合一起就可以了，不要炒太长时间

最后用筷子摆盘～因为你姐夫说过，色香味俱全，色为什么要排第一呢？就是这个原因！