过年期间朋友送的海鲜,其中两盒大虾老公一直纠结怎么烧好吃,尽可能保持鲜虾的美味,今天周末,本来想做盐焗大虾,无奈家中无粗盐,这不我就跟他一起就地取材研究了新式做法
大虾前一天晚上从冰箱冷冻室拿出来自然解冻,第二天冰块全部化完之后,用清水洗净
锅里大火热油,将洗净的大虾放入,我是一次性放了两只,加入料酒,我加了一些辣椒油,后改小火慢慢煎,中间时不时翻面,大概煎,5分钟后乘出,撒上椒盐,就可以享用美味啦!
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